همیشه که قرار نیست عکس یک مطلب به آن مطلب مرتبط باشد. فکر نمیکنم کسی مثل من لذت نوشیدن یک قهوه خوب را در یک لیوانی سفالی را بفهمد. این تجربه چند دقیقه پیش به دست آوردم. واقعا لذت بخش بود. اما برای اینکه از این پست خوشمزه یک نکته ای هم بیاموزیم این مطلب را از سایت سلامت پیدا کردم که خواندنش خالی از لطف نیست.
شکلات اعتیاد میآورد
علاقه ما به شکلات نمیتواند تنها به دلیل علاقهی ما به شیرینی باشد چون محصولات دیگر نظیر تافیها این طور نیستند. شاید علت این باشد که شکلات انسان را تحریک میکند و حس لذتبخشی به انسان میدهد. با این حساب شاید عجیب نباشد اگر شکلات را اعتیادآور بدانیم.
علاوه براین، تمام محصولات شکلاتی جدید دارای مقدار قابل توجهی شکر هستند که میتواند تا حدی دلیل اعتیادآور بودن شکلات را توضیح دهد.
احتمال بعدی این است که شما علاقه به مواد قندی را از والدین خود به ارث برده باشید. تحقیقات اخیر دانشگاه نیویورک نشان میدهد علاقهی افراد به مواد قندی دلیل ژنتیکی دارد. این تحقیق بر روی دونژاد از موش ها که گروهی آب شیرین و گروهی آب غیر شیرین را ترجیح میدادند، صورت گرفت. با استفاده از نتایج این تحقیق، ژن متفاوتی میان این موشها کشف شد و بعد خصوصیات ژنتیکی مشابه در انسانها مورد بررسی قرار گرفت. این بررسیها نشان داد علاقه به مواد قندی ممکن است دلیل ژنتیکی داشته باشد.
در ضمن، اعتیاد به شکلات می تواند ناشی از ساخت بیش از حد پیامرسانهای شیمیایی به دنبال مصرف شکلات باشد. بنابراین ممکن است با هر بار مصرف شکلات، رفتار مغزتان به گونهای تغییر کند که شما را مجبور به خوردن دوباره شکلات بکند!
